锻件贝壳体断口的特征是在纵向断口上，平行于钢锭的结晶方向，有不同长度的光滑条带，呈深灰色或亮灰色，与钢锭轴向成一定角度分布。它们有的是扁平的，有的是弯曲的，类似于贝壳。细小的贝壳状断口类似牛肉丝状，故有人称为“牛肉丝”状断口。
在微观上，沿柱状晶晶界可以观察到韧性断裂或混合晶间断裂。沿晶韧窝断口有细小的夹杂物、硫化物和元素偏析。结果表明，AlN析出物的腐蚀产物沿初生晶界呈间歇性分布。
一般来说，铸锭的贝壳断裂位置与柱状晶相同，但有时也发生在铸锭的其它部位。其主要原因是凝固过程中沿初生柱状晶界有许多细小的夹杂物，柱状晶界有重元素偏析。降低了钢锭的高温韧性，削弱了晶界的连接，容易产生沿晶裂纹，形成贝壳断裂。
大量的AlN沿初生晶界析出，对钢的强度影响不大，但对钢的冲击性能影响很大。在贝壳断裂的检测中，只报告缺陷断裂的名称而不报告评级。
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